Il gruppo crocieristico statunitense Carnival Corporation e ITM Group, l'azienda messicana con cui nel 2019 il gruppo americano ha siglato un accordo di joint venture per lo sviluppo di destinazioni crocieristiche ( del 24 giugno 2019), hanno sottoscritto un'intesa con la Hutchison Ports, la società terminalista del gruppo cinese CK Hutchison Holdings, che prevede un investimento di oltre 26 milioni di dollari per realizzare l'Ensenada Bay Village, un nuovo centro turistico presso il terminal crociere del porto messicano di Ensenada gestito dalla Hutchison Ports.

Il progetto prevede che il centro, che includerà attrazioni turistiche come teleferiche, percorsi fluviali, un giro panoramico in barca, piscine, sorgenti termali e offrirà proposte enogastronomiche, venga costruito in circa 24 mesi. Secondo le previsioni, inoltre, il centro genererà circa 350 posti di lavoro diretti e 800 indiretti e un impatto economico annuo pari a più di 120 milioni di dollari.

Il porto di Ensenada è entrato a far parte del network della CK Hutchison nel 2001 quando l'azienda cinese ha acquisito le attività estere del gruppo terminalistico filippino ICTSI ( del 28 maggio 2001).