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COUNCIL OF INTERMODAL SHIPPING CONSULTANTS
ANNO XXXI - Numero 15 OTTOBRE 2013
REEFER
LA CARRIER TRANSICOLD INTRODUCE LA TECNOLOGIA DI CONTROLLO
ATMOSFERICO XTENDFRESH PER IL TRASPORTO PROLUNGATO DI PRODOTTI
DEPERIBILI
Una nuova tecnologia per il controllo dell'atmosfera dei
contenitori, la XtendFRESH, che contribuisce a mantenere costante la
qualità del prodotto in modo tale che esso possa essere
spedito su lunghe distanze, è stata introdotta alla fine di
settembre dalla Carrier Transicold in occasione della conferenza
Cool Logistics Global, svoltasi a Rotterdam nei Paesi Bassi.
Il nuovo sistema modulare XtendFRESH® è in grado di
contribuire ad ampliare le opportunità per i traffici delle
derrate deperibili in tutto il mondo consentendo ai coltivatori ed
agli allevatori di raggiungere nuovi clienti.
Considerando i suoi molti vantaggi, il sistema XtendFRESH è
stato progettato per essere più alla portata delle precedenti
soluzioni di controllo atmosferico della Carrier e più
relativamente facile da installare sulle attrezzature esistenti.
Il presidente della Carrier Transicold, David Appel, afferma:
“Il sistema XtendFRESH amplierà le opportunità
per i traffici globali di derrate deperibili.
Esso consentirà alle linee di navigazione clienti della
Carrier Transicold di aiutare gli esportatori ad estendere il loro
raggio d'azione all'interno di nuovi mercati”.
Il sistema XtendFRESH controlla attivamente il livello di
ossigeno (O2) e di anidride carbonica (CO2) e rimuove l'etilene, un
ormone rilasciato dalla maturazione del prodotto che la può
accelerare se lasciato senza controllo.
I livelli di O2 e CO2 possono essere indipendentemente fissati
ad un punto che produce ottimi risultati per una determinate
derrata.
La capacità del sistema di rimuovere l'etilene, gestendo
nel contempo gli O2 e CO2, è il fattore decisivo per le sue
prestazioni e lo distingue dagli altri prodotti per il controllo
dell'atmosfera nei container.
Kartik Kumar, direttore marketing e pianificazione strategica
del reparto refrigerazione contenitori globali alla Carrier
Transicold, dichiara: “Contribuendo a prevenire la maturazione
prematura, il sistema XtendFRESH aiuterà a mantenere la
qualità ottimale del prodotto consegnato, che può
anche comportare un minore scarto per ciascuna spedizione”.
Rallentando il processo di maturazione, lo XtendFRESH allunga
notevolmente il quantitativo di tempo - in alcuni casi più
del doppio - che il prodotto può impiegare nel viaggio
refrigerato.
Ad esempio, le banane possono essere fatte viaggiare per un
periodo di tempo sino ad otto settimane anziché quattro,
mentre i fagioli possono durare quattro settimane anziché 10
giorni.
Il sistema XtendFRESH fornirà al settore del trasporto
marittimo un modo nuovo e più economico per implementare il
controllo dell'atmosfera nei contenitori e, a sua volta, farà
crescere le opportunità di mercato” ha detto Kumar.
L'innovativo sistema XtendFRESH dispone di un filtro attivo del
carbonio autorigenerante brevettato che rimuove l'etilene ed il CO2
indotto dal processo di maturazione che si verifica all'interno del
container.
Poiché l'O2 viene consumato dal prodotto che matura, una
ventilazione di aria fresca automatica su domanda aiuta a mantenere
il livello ottimale di O2 per gli specifici carichi situati
all'interno.
Nessun altro prodotto inserito nel contenitore gestisce
attivamente CO2 e O2 e rimuove l'etilene.
“Siamo entusiasti delle prospettive del sistema XtendFRESH
per le nostre operazioni con le banane” afferma Juan Carlos
Fernandez, dirigente equipaggiamenti, manutenzione e riparazioni a
livello mondiale della Chiquita Brands International Inc. che ha
collaborato con la Carrier nei progetti dimostrativi e nei collaudi
in mare.
“Il sistema XtendFRESH rappresenta un'alternativa pratica
e completa ad atmosfera controllata per i contenitori refrigerati
che ha dimostrato il proprio potenziale per la conservazione di una
qualità migliorata del prodotto nelle spedizioni di lunga
durata”.
L'O2 sarà normalmente gestito in una fascia dal 3% al
21%, mentre il CO2 lo sarà in una fascia dallo 0% al 19%.
Il sistema XtendFRESH, di progettazione modulare, può
essere facilmente inserito alle attuali unità di
refrigerazione contenitori della Carrier equipaggiate con l'unità
di controllo ML3 (Micro-Link®).
Le principali componenti comprendono un sistema di filtraggio a
spugna, un pannello di ventilazione con ventilatore integrale, un
software di controllo e sensori di monitoraggio di O2 e CO2.
L'aggiunta di un sensore dell'umidità assicura un
ulteriore controllo dell'atmosfera, che consente una riduzione
dell'umidità sino al 50%, quanto occorre per la protezione
del carico.
Il sistema XtendFRESH sarà disponibile quale opzione
assieme ai nuovi acquisti di equipaggiamento ed una speciale
fornitura dello XtendFRESH sarà disponibile anche per le
nuove unità, rendendo più facile il loro miglioramento
in un momento successivo.
Il sistema XtendFRESH sta attualmente completando i collaudi e
la Carrier Transicold prevede la sua messa in vendita alla fine di
quest'anno.
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